oliver

Oliver

Gordal
Gordal är en stor olivsort som är mycket uppskattad för sin goda smak. Den växer främst i områden kring Sevilla i södra Spanien. Bladen är raka, långa och något utsvängda, med silvrig undersida. Den genomsnittliga vikten för oliven är 1,28 g. Vi har gordaloliver med eller utan kärna.

Manzanilla
Manzanilla är en liten olivsort som är söt i smaken. Den växer främst i området Caceres. Manzanillaoliverna serveras ofta urkärnade med någon fyllning som paprika, sardeller, citron, mandel, ost, spansk peppar eller kryddor. Vi har alla dessa typer samt naturella med eller utan kärna.