Cabo de Peñas Mejillones Escabeche ekologiska musslor 111g

Ekologiska musslor inlagda i escabechesås

Musslor inlagda  escabechesås är en riktig spansk klassiker som ofta äts direkt ur burken med lite bröd som en tapa. Escabechesåsen består av musselfond, olivolja, vinäger, vitlök, rökt paprikapulver och lagerblad.

Om producenten
Conservas de noroeste är ett ungt företag på den redan väletablerade spanska konservmarknaden. Tack vare ett outtröttligt fokus på kvalitet och lyhördhet för kundernas behov har företaget sedan starten 1985 blivit en av de ledande producenterna i nordöstra spanien. Deras varumärke, Cabo de Peñas, är betydligt äldre och var för 100 år sedan hovleverantör till spanska kungahuset. Verksamheten är belägen utanför byn Vilaboa strax söder om Pontevedra vid viken Ría de Vigo. Företaget är mycket noga med att följa de stränga regler som finns kring ansvarsfullt fiske och använder bara återvinningsbara material i sina förpackningar. På Salmantinos  Delikatesser har vi valt att jobba med deras premiumprodukter ”Gran Selección” och deras ekologiska produkter, som alla förpackas för hand och med högsta möjliga kvalitet.

Nettovikt: 111 g
Avrunnen vikt: 69 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Torrt och svalt.
Ingredienser: Musslor*, extra jungfruolivolja*, cidervinäger*, salt, kryddor*. *=Från ekologiskt certifierat jordbruk.
Näringsvärde per 100 g: Energi: 670 kJ/160 Kcal Fett: 7,5 g varav mättat fett: 1,1 g Kolhydrater: 5 g varav sockerarter: 0 g Protein: 18,1 g Salt: 2 g Avser avrunnen vikt.
Fångstområde: 27 Nordostatlanten
Ekologiskt kontrollorgan: SE-EKO-01 EU-jordbruk