Cabo de Peñas Pulpo bläckfisk i ekologisk olivolja 111g

139kr inkl. moms

Bläckfisk i ekologisk extra jungfruolivolja

Den åttaarmade bläckfisken är en delikatess som i spanien ofta förknippas med Galicien genom anrättningen Pulpo a la Gallega eller Pulpo a la feria som de säger i Galicien. Denna kokta bläckfisk är konserverad i ekologisk extra jungfruolja och är färdig att äta direkt ur burken eller om man så vill servera på en skiva kokt potatis och pudra med det rökta paprikapulvret pimienton de la vera.

Om producenten

Conservas de noroeste är ett ungt företag på den redan väletablerade spanska konservmarknaden. Tack vare ett outtröttligt fokus på kvalitet och lyhördhet för kundernas behov har företaget sedan starten 1985 blivit en av de ledande producenterna i nordöstra spanien. Deras varumärke, Cabo de Peñas, är betydligt äldre och var för 100 år sedan hovleverantör till spanska kungahuset. Verksamheten är belägen utanför byn Vilaboa strax söder om Pontevedra vid viken Ría de Vigo. Företaget är mycket noga med att följa de stränga regler som finns kring ansvarsfullt fiske och använder bara återvinningsbara material i sina förpackningar.

På Salmantinos  Delikatesser har vi valt att jobba med deras premiumprodukter ”Gran Selección” och deras ekologiska produkter, som alla förpackas för hand och med högsta möjliga kvalitet.

Nettovikt: 111 g
Avrunnen vikt: 65 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Rumstemperatur. Öppnad burk förvaras kyld i oljan och konsumeras inom en vecka.
Ingredienser: Bläckfisk, olivolja extra virgin (40%)*, salt. *=Från ekologiskt certifierat jordbruk.
Näringsvärde per 100 g: Energi: 814 kJ/194 Kcal Fett: 9 g varav mättat fett: 1,8 g Kolhydrater: 5,8 g varav sockerarter: 0 g Protein: 22,5 g Salt: 1,3 g
Fångstområde: 27 Nordostatlanten
Ekologiskt kontrollorgan: SE-EKO-01 EU-jordbruk