Domingo Ortiz Lomo Curado ca 400g

190kr inkl. moms

Lufttorkad fläskytterfilé ca 400 g

Om producenten
Embutidos Domingo Ortiz är en familjeägd producent av färsk chorizo och charkuterier som håller till i byn Navarrete i Rioja i Spanien. Sedan 1915 har familjen skött tillverkningen lokalt i Rioja och det hela började i grannbyn Baños de Rio Tobia. Här grundade gammelfarfar Pedro företaget och han lät det sedan gå vidare i arv till sin son Faustino och sedan till barnbarnet Domingo Ortiz som idag namnsatt firman.

Förutom högsta kvalitet på det kött som används i produktionen vill man även minska användning av färgämnen och tillsatser. Produkterna är glutenfria och många av dem gjorda av 100% naturliga ingredienser. Företaget är certifierade av IFS- och BRC-standarder.

Nettovikt: Ca 400 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Kylvara.
Ingredienser: Fläskytterfilé, salt, dextros, kryddor, antioxidationsmedel (E-316), konserveringsmedel (E-252, E-250).
Näringsvärde per 100g: Energi: 936 kJ/222 Kcal Fett: 5 g varav mättat fett: 4 g Kolhydrater: 0,8 g varav sockerarter: 0 g Protein: 43 g Salt: 5 g