Lenteja de la Armuña linser 1kg

129kr inkl. moms

Linser från La Armuña
Ursprungsmärkt: IGP Lenteja de la Armuña

Tillagning: Blötlägg i 10-12 timmar, koka sen i ca 2 timmar (kastrull) eller 40-50 minuter (tryckkokning) för mjukt vatten och ca 2-2,5 timmar (kastrull) eller 55-65 minuter (tryckkokning) för hårt vatten.

Jose Alvares Legumbres ligger i den lilla byn Gomecello nära universitetsstaden Salamanca. Byn som ligger på 840 meters höjd har bara 500 invånare.

Efter att Vicente Alvarez grundade företaget 1906 är man numera inne på den fjärde generationen Alvarez. Idag är det barnbarnsbarnet Ana som driver företaget.

Nettovikt: 1 kg
Ursprung: Spanien
Förvaring: Torrt, svalt, mörkt.
Ingredienser: Linser från Armuña (Lens culinaris medicus).
Näringsvärde per 100 g: Energi: 1407 kJ/332 Kcal Fett: 2,1 g varav mättat fett: 0,4 g Kolhydrater: 56,4 g varav sockerarter: 1,8 g Protein: 22 g Salt: 0,07 g