Ingredienser — allergener i fetstil
Vatten, svarta oliver med kärna, salt, surhetsreglerande medel: mjölksyra (E-270), stabiliseringsmedel: järnglukonat (E-579). Kan innehålla spår av olivkärna, mandel, fisk och skaldjur.
Näringsdeklaration / 100 g
| Energi | 714 kJ/174 kcal |
| Fett | 18 g |
| – varav mättat fett | 3,3 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 1 g |
| Salt | 2,5 g |
Cacereña är en lokal manzanillavariant från trakten kring Cáceres, här skördad mogen och mörkfärgad. Smaken blir rundare och mjukare än på de gröna oliverna, med mindre av den gröna beskan och en smörigare konsistens. Servera dem kylda som tilltugg eller använd dem i grytor och sallader.
Om producenten
Oro Verde är ett spanskt varumärke med lång erfarenhet av bordsoliver och konserver. Oliverna, främst manzanilla och den lokala varianten cacereña, odlas kring Cáceres i Extremadura i västra Spanien, ett område känt för sina solmogna och smakrika oliver.