Ingredienser — allergener i fetstil
Vinäger.
En modernare ursprungsmärkt sherryvinäger gjord på Pedro Ximénez (PX), en druva känd för sin naturliga sötma och djupa aromer. Vinägern lagras i minst tre år på ekfat enligt traditionella metoder, vilket ger en intensiv, aromatisk karaktär som påminner om lagrad oloroso.
Om producenten
Sánchez Romate grundades 1781 i Jerez de la Frontera och är än idag en av de mest ansedda producenterna av både sherry och Brandy de Jerez. Deras långa erfarenhet av fatlagring och solera-systemet ligger också till grund för deras vinägerproduktion, som har blivit ett av husets signum.
UrsprungSpanien
FörvaringTorrt och svalt.
Artikelnr3001