Ingredienser — allergener i fetstil
Vinäger av vin, koncentrerad druvmust.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 477 kJ/115 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 28,4 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Den här är gjord på Cabernet Sauvignon, en blå druva, vilket ger en mörkare vinäger med ton av mörka bär och en rundare, fylligare syra än den vita systern. Den är lagrad tolv månader på franska ekfat och tillverkad enligt Schützenbach-metoden, en långsam traditionell metod som är över 150 år gammal. Vinvinäger och koncentrerad druvmust är allt som ingår. Passar till kött, grillade grönsaker och kraftigare sallader.
Om producenten
O-Med är en ung men dynamisk producent av kvalitativ olivolja och vinäger från Ácula i Granada, i södra Spanien. Företaget drivs av fjärde generationens olivodlare och kombinerar traditionell kunskap med modern teknik för att skapa produkter av högsta kvalitet.