Ingredienser — allergener i fetstil
Kött av ibericogris, salt, paprikapulver, vitlök, socker (sackaros, dextros, LAKTOS), dextrin, MJÖLKPROTEIN, oregano, konserveringsmedel (E-252, E-250).
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 2015 kJ/487 kcal |
| Fett | 42,6 g |
| – varav mättat fett | 17,3 g |
| Kolhydrater | 1 g |
| – varav sockerarter | <1 g |
| Protein | 25,8 g |
| Salt | 3,68 g |
Färdigskivad lufttorkad chorizo av ekollonuppfödd ibericogris i förpackning om 100 gram. Skivorna är tunna och jämna, med den rökiga paprikatonen och den nötiga sötman som bellotafettet ger. Lägg upp dem direkt ur förpackningen på charkbrickan, men låt dem stå framme en stund först: rumstempererad chark smakar betydligt mer.
Om producenten
Montaraz är en familjeägd producent av skinkor och charkuterier av ibericogris. Montaraz ligger i Salamanca i nordvästra Spanien och det är härifrån de bästa ibericoskinkorna kommer.
Nettovikt100 g
UrsprungSpanien
FörvaringKylvara.
Artikelnr4033