Ingredienser — allergener i fetstil
Behandlad komjölk, lysozymer, enzymer, ägg.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 1429 kJ/395 kcal |
| Fett | 31,2 g |
| – varav mättat fett | 2,5 g |
| Kolhydrater | 1,5 g |
| – varav sockerarter | 0,1 g |
| Protein | 24,8 g |
| Salt | 2,0 g |
Pressad ost gjord på komjölk från Friesian, Menorquina och Brown Swiss. Kan även innehålla maximalt 5% fårmjölk från rasen Menorquina. Lagrad i minst 21 dagar.
Passar till
Beror på lagring. Allt från vita torra viner till kraftiga röda viner.
Om producenten
Mercadal, drivs av Dalrit S.L., är ett mejeri på Menorca med lång tradition inom osttillverkning. De använder mjölk från lokala kor och följer de traditionella metoderna för Mahón-Menorca DOP, samtidigt som modern teknologi säkerställer kvalitet och konsistens.
NettoviktCa 3 kg
UrsprungSpanien
FörvaringKylvara.
Artikelnr4535