Ingredienser — allergener i fetstil
Fläskkött och fläskfett, salt, paprikapulver, olivolja, vitlök, dextrin, dextros, laktos (mjölk), mjölkpulver, emulgeringsmedel (natriumpolyfosfat E452, dinatriumdifosfat E450, natriumtrifosfat E451), färgämne (karmin E120), konserveringsmedel (kaliumnitrat E252), surhetsreglerande medel (trinatriumcitrat E331), salviaoleoresin. Ätbart skinn av kollagen från nötkreatur.
Näringsdeklaration / 100 g
| Energi | 1974 kJ/476 kcal · |
| Fett | 39 g |
| – varav mättat fett | 13 g · |
| Kolhydrater | 8,7 g |
| – varav sockerarter | 2,1 g · |
| Protein | 23 g · |
| Salt | 4,4 g. |
Chorizosticks kryddade med paprika och vitlök, lufttorkade i ätbart kollagenskinn och förpackade i skyddande atmosfär.
Om producenten
Embotits Salgot är ett familjeföretag i Aiguafreda vid foten av Montseny, en dryg timme norr om Barcelona. Historien började 1928 när Antoni Salgot öppnade sin charkuteributik vid byns torg.