Ingredienser — allergener i fetstil
Fläskkött och fläskfett, salt, paprikapulver, olivolja, vitlök, dextrin, dextros, laktos (mjölk), mjölkpulver, emulgeringsmedel (natriumpolyfosfat E452, dinatriumdifosfat E450, natriumtrifosfat E451), färgämne (karmin E120), konserveringsmedel (kaliumnitrat E252), surhetsreglerande medel (trinatriumcitrat E331), salviaoleoresin. Ätbart skinn av kollagen från nötkreatur.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 1974 kJ/476 kcal · |
| Fett | 39 g |
| – varav mättat fett | 13 g · |
| Kolhydrater | 8,7 g |
| – varav sockerarter | 2,1 g · |
| Protein | 23 g · |
| Salt | 4,4 g. |
Den starka varianten av chorizosticks — samma lufttorkade korv med paprika och vitlök, men med rejält mer hetta.
Om producenten
Embotits Salgot är ett katalanskt charkuteri i Aiguafreda, en dryg timme norr om Barcelona. Här tillverkas fuet, llonganissa och chorizo av fläskkött efter katalansk tradition. Anläggningen är EU-godkänd under nummer ES 10.04370/B.