Ingredienser — allergener i fetstil
Pastöriserad getmjölk, mjölksyrakulturer, löpe, salt, lysozym (från ägg).
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 1778 kJ/429 kcal |
| Fett | 37,3 g |
| – varav mättat fett | 26 g |
| Kolhydrater | 1,9 g |
| – varav sockerarter | 0,5 g |
| Protein | 21,6 g |
| Salt | 1,16 g |
Grottlagrad mögelbeklädd getost gjord på mjölk från getraserna Murciana och Granadina.
Smak & doft
Mild doft av yoghurt och champinjon med tydlig mögelton. Mild och krämig något nötig smak med mögelton.
Passar till
Milda marmelader, päron, torkad frukt. Cava, Torra vita viner och Manzanilla.
Om producenten
Nati Ninot Bonell är en hantverksmässig ostproducent från Katalonien, känd för sin traditionella tillverkning av getostar. Företaget producerar bland annat Sant Gil de Albió Garrotxa, en pastöriserad getost med ursprung i regionen Garrotxa.
NettoviktCa 850 g
UrsprungSpanien
Förvaring1-8 °C
Artikelnr5224