Ingredienser — allergener i fetstil
Ost (minst 50 %: getmjölk, salt, löpe, mjölksyrakulturer, lysozym från ägg), smör, vatten, smältsalter E-331, E-452, konserveringsmedel E-202.
Näringsdeklaration / 100 g
| Energi | 1173 kJ/283 kcal |
| Fett | 25 g |
| – varav mättat fett | 18,1 g |
| Kolhydrater | 2,9 g |
| – varav sockerarter | 0,5 g |
| Protein | 11,7 g |
| Salt | 0,97 g |
Om producenten Quesos Payoyo är ett litet hantverksmejeri beläget i bergsbyn Villaluenga del Rosario i Sierra de Grazalema, Andalusien. Sedan starten 1997 har de specialiserat sig på ostar gjorda på mjölk från lokala Payoyo-getter och får, raser som är inhemska i området. Mejeriet kombinerar traditionella tillverkningsmetoder med modern livsmedelshantering, vilket har gett dem flera utmärkelser både i Spanien och internationellt.
Om producenten
Quesos Payoyo är ett litet hantverksmejeri beläget i bergsbyn Villaluenga del Rosario i Sierra de Grazalema, Andalusien. Sedan starten 1997 har de specialiserat sig på ostar gjorda på mjölk från lokala Payoyo-getter och får, raser som är inhemska i området.