Ingredienser — allergener i fetstil
Piquillopaprika*, tomat*, lök*, extra jungfruolja*, salt, rörsocker*, vitlök*, kryddor*. *=Från ekologiskt certifierat jordbruk.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 350 kJ/84 kcal |
| Fett | 6,2 g |
| – varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 6,1 g |
| – varav sockerarter | 3,8 g |
| Protein | 1,1 g |
| Salt | 1 |
Fritada är en enklare grönsaksröra än pisto, här gjord på ekologiska råvaror med den milda piquillopaprikan som huvudingrediens tillsammans med tomat och lök. Paprikans sötma dominerar och gör röran användbar rakt ur burken. Bra på mackan, som tillbehör till stekt kött eller som bas i en snabb pastasås.
Om producenten
Anko är en producent av grönsakskonserver av hög kvalitet, baserad i Cadreita i Navarra. Företaget grundades 1959 av Don Benito Prat och har sedan starten hållit fast vid en hantverksmässig tillverkningsmetod.