Ingredienser — allergener i fetstil
Paellakrydda: Rökt paprikapulver (20 %), tomatpulver (15 %), gurkmeja (14 %) persilja (10 %), timjan (9,5 %), vitlök (9,5 %), havssalt (9 %), ñorapaprika (9 %), lök (3,9 %), saffran (0,1 %). Olivolja: Extra virgin olivolja. Ris: 100 % bombaris.
Näringsvärde / 100 g
| Fett | 5,27 g |
| – varav mättat fett | 0,69 g |
| Kolhydrater | 41,97 g |
| – varav sockerarter | 8,22 g |
| Protein | 7,64 g |
| Salt | 8,9 g. Olivolja: 3701 kJ/884 kcal Fett: 100 g varav mättat fett: 13,8 g Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g. Ris: 1469 kJ/346 kcal Fett: 0,85 g varav mättat fett: 0,17 g Kolhydrater: 77,8 g varav sockerarter: 0,21 g Protein: 6,2 g Salt: 0,01 g |
Ett kit med allt som behövs till en paella utom råvarorna: fyra portionspåsar kryddblandning med rökt paprika och saffran, en flaska extra jungfruolivolja och 300 gram bombaris. Bomba är den korta, runda sorten som suger upp mycket buljong utan att koka sönder. Tillsätt bara valfria grönsaker, kött eller skaldjur och följ anvisningen på förpackningen.
Om producenten
Finca la Barca produceras av familjeföretaget NETASA (Norte Extremeña de Transformados Agrícolas S.A). Företaget grundades 1975 av familjen Oliva. Idag är det Cecilio Oliva, son till grundaren som driver företaget tillsammans med sina två söner, Javier och Carlos.