Ingredienser — allergener i fetstil
Olivolja (54 %), surimi i form av ålyngel (fiskkött, vatten, potatisstärkelse, äggalbumin, smakförstärkare (E-621), stabiliseringsmedel (E-407, E-410, E-415), salt, solrosolja, bläck från bläckfisk (blötdjur), arom av ålyngel), vitlök (0,9 %) och chili.
Näringsdeklaration / 100 g
| Energi | 904 kJ/218 kcal |
| Fett | 17,8 g |
| – varav mättat fett | 2,5 g |
| Kolhydrater | 6,8 g |
| – varav sockerarter | 0,4 g |
| Protein | 7,2 g |
| Salt | 1,5 g (avser avrunnen vikt). |
Angulas (ålyngel) fiskades förr i vikarna men då ålbestånden idag är hotad har man hittat nya metoder att efterlikna denna delikatess. Angulas de Surimi är en produkt som utvecklats från samma process som crabsticks men färgad med bläckfiskbläck och smaksatt för att efterlikna de nu så svåråtkomliga och väldigt dyra ålynglen.
Om producenten
Conservas de Noroeste är ett ungt företag på den redan väletablerade spanska konservmarknaden. Tack vare ett outtröttligt fokus på kvalitet och lyhördhet för kundernas behov har företaget sedan starten 1985 blivit en av de ledande producenterna i nordvästra Spanien.