Ingredienser — allergener i fetstil
Ansjovis (fisk), olivolja extra virgin (39 %)*, salt. *=Från ekologiskt certifierat jordbruk.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 779 kJ/186,4 kcal |
| Fett | 9,5 g |
| – varav mättat fett | 1,6 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 25 g |
| Salt | 13,7 g |
Den minsta burken i serien, 47,5 gram med 29 gram avrunna filéer, och den enda som är ekologiskt certifierad hela vägen: oljan är ekologisk extra jungfruolivolja och utgör 39 procent av innehållet, kontrollerat under ES-ECO-026-VAS. Oöppnad tål den rumstemperatur, till skillnad från syskonen som är kylvaror. Lagom till ett par toasts eller en sallad för två.
Om producenten
Från norra Spanien har Conservas Ortiz fiskat ansvarsfullt med traditionella metoder sedan 1891 men historien sträcker sig tillbaka till 1850 då Petra López de Aréchaga Nafarrate föddes. Hon gifte sig med Bernardo Ortiz de Zarate och de två grundade företaget för att arbeta med konserver.