Ingredienser — allergener i fetstil
Ansjovis (fisk), olivolja, salt.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 849,5 kJ/203,2 Kcal |
| Fett | 10,4 g |
| – varav mättat fett | 1,6 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 27 g |
| Salt | 15,9 g |
När fisken ankommer till hamnen rengörs den och man tar därefter bort huvudet. Sardellen placeras i tunnor med lager av salt som stängs och sätts under tryck under sex månader för att mogna.
Om producenten
Från norra Spanien har Conservas Ortiz fiskat ansvarsfullt med traditionella metoder sedan 1891 men historien sträcker sig tillbaka till 1850 då Petra López de Aréchaga Nafarrate föddes. Hon gifte sig med Bernardo Ortiz de Zarate och de två grundade företaget för att arbeta med konserver.
Nettovikt430 g
UrsprungSpanien
FörvaringKyld.
Artikelnr7614