Ingredienser — allergener i fetstil
Gulfenad tonfisk (fisk), olivolja, salt.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 992,5 kJ/237,4 Kcal |
| Fett | 14,9 g |
| – varav mättat fett | 2,5 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| – varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 24,4 g |
| Salt | 1,3 g |
Atún Claro, gulfenad tonfisk, kännetecknas av sin något kraftigare smak och sitt fasta, fylliga kött. Konserverad i olivolja får den en rund och balanserad ton med en mjuk fruktighet från oljan som lyfter fram fiskens naturliga aromer. Den fasta men ändå saftiga konsistensen gör den idealisk att äta som den är, gärna med en brödbit och en hemslagen majonnäs som med fördel kan smaksättas med lite olivoljespad för en djupare tonfisksmak.
Om producenten
Från norra Spanien har Conservas Ortiz fiskat ansvarsfullt med traditionella metoder sedan 1891 men historien sträcker sig tillbaka till 1850 då Petra López de Aréchaga Nafarrate föddes. Hon gifte sig med Bernardo Ortiz de Zarate och de två grundade företaget för att arbeta med konserver.