Ingredienser — allergener i fetstil
Ansjovis (Engraulis encrasicolus), vinäger (sulfiter), solrosolja, salt. Kan innehålla spår av: mjölk, senap, sulfit. Produkten kan innehålla ben. Produkten har varit fryst enligt gällande lagstiftning.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 830 kJ/198 kcal |
| Fett | 11,3 g |
| – varav mättat fett | 1,8 g |
| Kolhydrater | 2 g |
| – varav sockerarter | 1 g |
| Protein | 22,2 g |
| Salt | 5,1 g |
Den lena konsistensen och den friska havssmaken gör dem perfekta som tapas, på rostat bröd eller som ett smakrikt inslag på chark- och ostbrickan. Rooftop Boquerones Ahumados passar särskilt bra tillsammans med oliver, citrus, örter och ett torrt vitt vin eller vermouth.
Om producenten
Rooftop Smokehouse är en producent som specialiserar sig på hantverksmässigt rökt kött och delikatesser med fokus på kvalitet, råvara och smakutveckling. Genom traditionella metoder för rökning och varsam förädling skapas produkter med tydlig karaktär och balanserad smakprofil.