Ingredienser — allergener i fetstil
Smör (pastöriserad grädde, salt) (47 %), solrosolja, ansjovis (Engraulis encrasicolus) (21 %), salt. Kan innehålla spår av: senap, sulfit. Produkten kan innehålla ben/benfragment.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 1611 kJ/385 kcal |
| Fett | 38,28 g |
| – varav mättat fett | 16,37 g |
| Kolhydrater | 4,77 g |
| – varav sockerarter | 0,002 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 5,1 g |
Produkten passar utmärkt på rostat bröd, som del av en tapasbricka eller tillsammans med kokt potatis och örter. Kombinationen av sälta, smörighet och rökiga toner gör Rooftop Anchoas en Mantequilla till ett uppskattat inslag både som aptitretare och i enklare gastronomiska serveringar.
Om producenten
Rooftop Smokehouse är en producent som specialiserar sig på hantverksmässigt rökt kött och delikatesser med fokus på kvalitet, råvara och smakutveckling. Genom traditionella metoder för rökning och varsam förädling skapas produkter med tydlig karaktär och balanserad smakprofil.