Ingredienser — allergener i fetstil
Potatis, extra jungfruolivolja (40 %), curry (1,8 %) (gurkmeja, socker, paprika, spiskummin, koriander, bockhornsklöver, ingefära, fänkål, tomat, kummin, kardemumma, kanel, muskotnöt, kryddor), salt (0,8 %).
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 2194 kJ/526 Kcal |
| Fett | 33 g |
| – varav mättat fett | 6,1 g |
| Kolhydrater | 48 g |
| – varav sockerarter | 1,9 g |
| Protein | 7,3 g |
| Salt | 1,1 g |
San Nicasios chips med currysmak är krispiga, tunna och friterade i extra jungfruolivolja, vilket ger en ren och tydlig smak. Curryn är mild men aromatisk, med inslag av gurkmeja, spiskummin och koriander, utan att bli tung eller för stark.
Om producenten
Rafael del Rosal är mannen bakom San Nicasio. Från att ha gjort traditionella churros i en liten butik i Cordoba i södra Spanien tidiga morgnar ville han hitta något att tillverka resten av dagen. Eftersom han redan var en mästare på att fritera så var steget till att fritera potatis inte så stort.