Ingredienser — allergener i fetstil
Vinäger av vin, koncentrerad must från Pedro Ximenez-druvor, färgämne E-150d, sulfitantioxidant E-224.
Näringsvärde / 100 g
| Energi | 571 kJ/134 Kcal |
| Fett | 0,1 g |
| – varav mättat fett | 0,1 g |
| Kolhydrater | 37 g |
| – varav sockerarter | 33 g |
| Protein | 0,4 g |
| Salt | 0,1 g |
Sotaroni Balsamico Pedro Ximénez är en exklusiv vinäger tillverkad av den söta, solmogna PX-druvan och lagrad i hela 12 år på ekfat enligt traditionella metoder i regionen Alicante. Resultatet är en vackert mörk, tät och aromatisk vinäger med en perfekt balans mellan sötma och syra.
Om producenten
Sotaroni ägs och driv av familjen Torrevella, som har sin gård strax väster om den lilla staden Alcoy i bergen norr om Alicante. På gårdens 213 hektar, som delvis är beläget i naturreservatet Sierra de Mariola, odlas främst oliver men också andra lokala specialiteter såsom mandel och körsbär.
UrsprungSpanien
FörvaringTorrt och svalt.
Artikelnr3106