Ingredienser — allergener i fetstil
Fläskkött, paprika, salt, kryddor, dextros, vitlök, stabiliseringsmedel (E-450, E-451), laktos, socker, antioxidationsmedel (E-301, E-331iii), smakförstärkare (E-621), vegetabiliskt extrakt, konserveringsmedel (E-250, E-252), färgämne (E-120). Kan innehålla spår av ägg, mjölk, nötter, soja.
Näringsdeklaration / 100 g
| Energi | 1569 kJ/375 kcal |
| Fett | 31,2 g |
| – varav mättat fett | 12,3 g |
| Kolhydrater | 7,97 g |
| – varav sockerarter | 0,52 g |
| Protein | 15,2 g |
| Salt | 2,27 g |
Korven blir bäst när den steks eller grillas tills ytan blir lätt krispig och innanmätet saftigt. Den passar utmärkt som tapas, tillsammans med ägg och potatis, eller som ingrediens i mustiga gryträtter.
Om producenten
Peña Cruz är en charkproducent i Serón i Almería som gör hantverksmässiga korvar och skinkor, med lång erfarenhet av traditionell korvtillverkning. De kombinerar noggrant urval av råvaror med kontrollerade tillverkningsprocesser för att leverera produkter med stabil kvalitet och autentisk smak.