mandel

Mandel

Mandel är ett träd inom plommonsläktet som får stenfrukter och inne i frukten finns själva fröet som vi kallar för mandel. Mandeln innehåller många ämnen som är bra för oss; vitaminer och mineraler som B2, riboflavin, kalcium, fosfor, magnesium, karoten och kalium.

Hos oss hittar du två typer av mandel. Marcona och Valencia. De är friterade i solrosolja och saltade och finns både med och utan skal (som man äter).

Marcona mandel
Av alla typer av mandel är Marcona den mest omtyckta och anses vara den finaste typen. Den här sorten som kräver speciell omvårdnad för att trivas i naturen ger en smak som inte går att jämföra. Den är kortare, rundare och sötare än dess syskon.

Valencia mandel
Mandel som kommer från staden Valencia i östra Spanien. Något enklare och mildare smak än Marcona mandeln. Prisvärd mandel som är mycket omtyckt.