Utvalda favoriter
Recetas españolas
Spanska recept
Laga Spanien hemma, varje recept med råvaror du hittar hos oss i butiken.
FÖRRÄTT Pumpasoppa med rostad Marconamandel, sherryvinäger och pimentón
EFTERRÄTT Äpple med brynt smör och hasselnötskaka
FÖRRÄTT Ankleverterrine med äppelkompott, Pedro Ximénez, pistage och Marconamandel
EFTERRÄTT Äppeltarte Tatin med gräddglass och Pedro Ximénez
EFTERRÄTT Kanderat äpple med kolasås, rostade nötter och äppelkolaglass
VARMRÄTT Pata negra-schnitzel med grönt chilismör, sherrybräserad kål och lök
VARMRÄTT Sherrygravad lax med dillstuvad potatis, Payoyo-fårost och Marconamandel
VARMRÄTT Långkokt ibéricofläsk med mango- och avokadosalsa, svarta bönor och piquillokräm
FÖRRÄTT Rå lax med gurka, rättika och sherryemulsion
VARMRÄTT Grillad spansk entrecôte med piquillo- och paprikasmör
EFTERRÄTT Jordgubbar med mandelsockerkaka, lättvispad grädde och citronglass
FÖRRÄTT Anklever med krusbär, PX och Marconamandel
FÖRRÄTT Tomater, chili, queso fresco och krispigt bröd
FÖRRÄTT Bakad Torta del Casar med PX-sås och rostade nötter
VARMRÄTT Gnocchi med lomo ibérico, Valdeón, grädde och färsk timjan
VARMRÄTT Friterad spätta med curryremoulad, räkor och citron
VARMRÄTT Stekt najadlax med dillstuvad potatis, senapsvinägrett, rödbeta och rädisa
TAPAS Charkplatta ibérico med fyra sorter, piparra och pepinillos
FÖRRÄTT Rufflad jamón ibérico de bellota med piparra
TAPAS Chorizo ibérico de bellota med pepinillos picantes och rostat bröd
Jamon Iberico de Bellota
Charkuterier - Iberico de bellota
Vårt Spanien
”Det är något magiskt som sker när våra grisar i Salamanca får äta ekollon. Den unika doften och smaken som utvecklas i vår Jamón Ibérico de Bellota är en upplevelse som bara kan förstås när man smakat den.”
Ekologiska produkter
Salmantinos sommarverkstad
Skapa din egen sommarkorg
Sommarens skafferi packar du själv. Välj bland över 250 spanska delikatesser och fyll en handflätad kastanjekorg, en vinlåda i trä eller en presentpåse med jamón, ost, oliver, konserver och annat gott till picknicken. Vi packar för hand, slår in med ett fint band och skickar. Perfekt sommargåva till personal, kunder, familj och vänner.
Bygg din sommarkorg
