Utvalda favoriter
Recetas españolas
Spanska recept
Laga Spanien hemma, varje recept med råvaror du hittar hos oss i butiken.
TAPAS Grillade räkor med paprikamajonnäs
FÖRRÄTT Revuelto med Karl Johanssvamp
EFTERRÄTT Mandelflarn på brynt smör
FÖRRÄTT Carpaccio på rödräkor med chili, sherry & salvia
TAPAS Croquetas de Jamón Ibérico
VARMRÄTT Smörstekt hummer med bakad aubergine och skaldjurssås
FÖRRÄTT Krabba i skal med paprika, chili, smör & manchego
VARMRÄTT Smörstekt sjötunga med smörsås, färskpotatis och körvel
VARMRÄTT Grillad biff på ben med långbakad piquillopaprika och grillad vitlök
VARMRÄTT Hamburgare med hembakat briochebröd och pimentón- & tryffelmajonnäs
FÖRRÄTT Bakad och grillad purjolök med purjolökskräm
VARMRÄTT Pata Negra-färsspett med persiljesallad och sherryglaze
FÖRRÄTT Ostron med grön oliv
TAPAS Boquerones i olivolja
FÖRRÄTT Baskisk tomatsallad
TAPAS Pimientos de Gernika
VARMRÄTT Grillad marulk med kantareller och brynt smör
VARMRÄTT Lumagorri-kycklingspett med bakad potatis och picklad fänkål
VARMRÄTT Secreto Ibérico med kantareller och ibéricoglace
VARMRÄTT Grillspett på Secreto Ibérico de Bellota med vitlök & Abbae de Queiles
Jamon Iberico de Bellota
Charkuterier - Iberico de bellota
Vårt Spanien
”Det är något magiskt som sker när våra grisar i Salamanca får äta ekollon. Den unika doften och smaken som utvecklas i vår Jamón Ibérico de Bellota är en upplevelse som bara kan förstås när man smakat den.”
