Hoppa till innehåll
Spanska delikatesser sedan 1997

Salmantinos Delikatesser

Recetas españolas

Spanska recept

Laga Spanien hemma, varje recept med råvaror du hittar hos oss i butiken.

FÖRRÄTT Spansk Pata Negra-paté med vinägersallad 135 min · Avancerad · 10 pers VARMRÄTT Grillat spanskt ankbröst med grillad endive, zucchini & rödvinssås 55 min · Medel · 4 pers VARMRÄTT Solomillo Ibérico Bellota med rostad blomkål och broccoli, pepparemulsion & poppat Bomba-ris 60 min · Medel · 4 pers TAPAS Grillat surdegsbröd med Ramón Peña Calamares, grillad citron & persilja 15 min · Lätt · 4 pers VARMRÄTT Grillad entrecôte med spansk pepparsås 45 min · Medel · 4 pers TAPAS Grillat surdegsbröd med Ramón Peña Zamburiñas Guisadas, grillad citron & Manchego 15 min · Lätt · 4 pers VARMRÄTT Grillad spansk tonfisk med chiliemulsion, gulbeta, grönkål, poppat Bomba-ris & Marcona-mandel 85 min · Medel · 4 pers EFTERRÄTT Pinocchiotårta med mandelmaräng, vaniljgrädde & sommarbär 55 min · Medel · 10 pers VARMRÄTT Gräddkokt nötlever med karamelliserad lök, PX-lingon, smörslungad färskpotatis & rostade Marconamandlar 70 min · Medel · 4 pers VARMRÄTT Buldak Udon med Pluma Ibérica 50 min · Medel · 4 pers TAPAS Kroketter med ibericokött marinerat i PX-balsamvinäger från Toro Albalá 75 min · Medel · 4 pers FÖRRÄTT Tunt skivad Mahón de Menorca med ljunghonung, rostade spanska hasselnötter & färsk tryffel 30 min · Lätt · 4 pers VARMRÄTT Grillspett på marinerad kyckling med Piparra & rökt paprika 30 min · Lätt · 4 pers FÖRRÄTT Gravad hälleflundra med timutpeppar, Piparra-majonnäs, ingefära, lime & Marcona-mandel 90 min · Medel · 4 pers VARMRÄTT Caesarsallad med fläsksida & grillad kyckling 45 min · Medel · 4 pers TILLBEHÖR Gurksallad med spansk getost, citron & vinägrett 15 min · Lätt · 4 pers TILLBEHÖR Råstekt potatis med syrad rödlök 65 min · Lätt · 4 pers VARMRÄTT Pata Negra-schnitzel med curry, chili, syltlök & kapris 35 min · Medel · 4 pers FÖRRÄTT Tomat med buffelmozzarella, Gordaloliver & krispiga krutonger 30 min · Lätt · 4 pers FÖRRÄTT Variation på morot med spansk getostkräm, dill & chiliolja 50 min · Medel · 4 pers

Jamon Iberico de Bellota

Låt oss guida dig

Delikatessmatcharen

Tre frågor — tre delikatesser.

1/3 — Vad är tillfället?

Vårt Spanien

Dehesan i Salamanca där våra grisar betar bland stenekarna

”Det är något magiskt som sker när våra grisar i Salamanca får äta ekollon. Den unika doften och smaken som utvecklas i vår Jamón Ibérico de Bellota är en upplevelse som bara kan förstås när man smakat den.”

Ekologiska produkter

Hitta till oss

0
S
Salmantinos
Spansk delikatessexpert