Utvalda favoriter
Recetas españolas
Spanska recept
Laga Spanien hemma, varje recept med råvaror du hittar hos oss i butiken.
VARMRÄTT Pizza Ibérica med tomat, chorizo, pata negra och manchego
VARMRÄTT Grillad biff med bakad purjolök och pata negra-sky
VARMRÄTT Pata negra-schnitzel med currystekt gurka och manchegomajonnäs
FÖRRÄTT Ostron med wasabi, gurka och krämig Payoyo-getostsås
VARMRÄTT Krämig pasta med Pata Negra, svart vitlöksost och manchego
VARMRÄTT Spansk löksoppa med PX, chorizo och gratinerad Mahón
TAPAS Friterad majs med riven manchego och alioli
VARMRÄTT Köttfärssås à la Baskien med chistorra, piquillopaprika och piparras
VARMRÄTT Minnas spanska auberginegratäng
VARMRÄTT Spansk chiligryta med högrev, chorizo och piquillopaprika
TAPAS Vispat sardellsmör med kapris
FÖRRÄTT Spansk vitello tonnato
VARMRÄTT Pata negra-burgare med syrad kål och paprikasås
TAPAS Krämiga kantareller på spanskt surdegsbröd
FÖRRÄTT Bakade räkor med krondillsrisotto och söt sherrysky på Pata Negra-fett
FÖRRÄTT Spanska kammusslor med sherrysmörsås, forellrom och krasse
TAPAS Lobster roll med sesam, paprika, chili och curry
VARMRÄTT Krämiga äggnudlar med kantareller, fårost och bakad pata negra-gris
FÖRRÄTT Blomkål Buffalo style med krondillspicklad morot, inlagda kantareller och manchego
FÖRRÄTT Färskpotatis med smörsås, löjrom, forellrom, krondill och inlagd lök
Jamon Iberico de Bellota
Charkuterier - Iberico de bellota
Vårt Spanien
”Det är något magiskt som sker när våra grisar i Salamanca får äta ekollon. Den unika doften och smaken som utvecklas i vår Jamón Ibérico de Bellota är en upplevelse som bara kan förstås när man smakat den.”
