Om oss

1997 startades Salmantinos Delikatesser AB, vår exklusiva import av spanska kvalitetsdelikatesser. ”Salmantinos” kallas traditionellt de som kommer från staden Salamanca i nordvästra Spanien, precis som vår egen Mariano Rodriguez. Grunden var de oliver, olivoljor och charkuterier som Mariano saknade från sitt älskade Spanien.

Vårt sortiment bygger på ekologiska och ursprungsmärkta kvalitetsdelikatesser från hela landet. Något som uppskattas av våra kunder som spänner från medvetna kvalitetskrogar till matintresserade privatpersoner. Vi har blivit speciellt kända för våra produkter sprungna ur den svarta, spanska Ibericogrisen. Den ras som härrör från Marianos egen hemtrakt från vilken man gör den exklusiva skinkan Jamon Iberico de Bellota Gran Reserva, även kallad Pata Negra.

Men Spanien har också en rik ostkultur, massor av sorters honung, korvar och fantastiska konserver. För här tar man tillvara råvaran när den är som bäst genom att ”konservera smaken” och då kunna få njuta den året runt.

0

Start typing and press Enter to search