Korg av äkta kastanjeträ

Handgjord korg av äkta kastanj

I den lilla byn Montemayor del Río i provinsen Salamanca, Spanien, har man så långt man kan minnas tillverkat ”cestas de castaño” – korgar av kastanjeträ, flätade med en teknik som är flera hundra år gammal. Hantverket har gått i arv från far till son i generationer. Vår grundare Mariano arbetade själv med att göra korgar här, precis som hans förfäder gjort i generationer före honom.

Korgen är inte bara fin att ge bort som gåva och fylla med delikatesser, den är utmärkt att plocka frukt och svamp i och gör sig fin ute i trädgården.

Om hantverket
Varje korg görs helt för hand, i en process som börjar i kastanjeskogen. Virket skärs på vintern från unga träd, fem till åtta år gamla, då träet är som mest böjligt. Grenarna värms lätt över öppen eld, klyvs och delas till tunna band som blötläggs innan flätningen kan börja. Varje moment kräver en känsla för träet som bara kan läras av en mästare – och i Montemayor del Río har den kunskapen förts vidare från generation till generation i århundraden.

I dag är byn, med sina drygt 250 invånare, den sista i Spanien där kastanjeflätningen lever kvar som levande hantverk, med bara en handfull familjeverkstäder – till och med byns borgmästare är korgmakare. Junta de Castilla y León har utsett Montemayor del Río till ”Zona de Interés Artesanal” och ett arbete pågår för att få hantverket erkänt som immateriellt kulturarv. Med den här korgen stödjer du korgmakarna som håller traditionen – och en del av vår familjs historia – vid liv.
Producent: Salmantinos Delikatesser