Mojo Picon & Mojo Rilantro stark koriandersås 2 x 120 g

Stark koriandersås & mojo picón

Mojo Picon & Mojo Rilantro innehåller två klassiska kanariska såser med tydlig karaktär och friska smaker. Mojo Picon har en fyllig och lätt kryddig smak med inslag av paprika, vitlök och vinäger som ger en balanserad hetta och djup. Mojo Rilantro bygger i stället på färsk koriander och vitlök, vilket ger en örtig och frisk smakprofil med mjuk syra och aromatisk avslutning.

Såserna passar särskilt bra till grillat kött, fisk, potatis och grönsaker men fungerar även utmärkt som dip, dressing eller till tapas. Kombinationen ger en varierad smakupplevelse där den kryddiga mojo picon möter den fräscha koriandersåsen på ett balanserat sätt.

Om producenten
Argodey Fortaleza är en producent från Kanarieöarna som specialiserar sig på traditionella kanariska såser och delikatesser med tydlig lokal förankring. Företaget arbetar med klassiska recept från ögruppen och kombinerar traditionella smaker med noggrant utvalda råvaror för att skapa produkter som speglar det kanariska kökets karaktär och matkultur.

Tillverkningen sker med fokus på autentiska smaker och hantverksmässiga metoder där ingredienser som paprika, koriander, vitlök, ost och olivolja spelar en central roll. Sortimentet omfattar bland annat olika varianter av mojo, almogrote och andra typiska kanariska specialiteter som används både som tillbehör och smakförstärkare i det lokala köket. Argodey Fortaleza har en stark koppling till de kulinariska traditionerna på Kanarieöarna och bidrar till att föra vidare regionens unika smaker till en bredare publik.

Nettovikt: 2 x 120 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Torrt och svalt. Öppnad burk förvaras kyld i högst 3 dagar. Rör om före användning.
Ingredienser:
Mojo Rilantro: Vatten, raffinerad solrosolja, grön paprika, vinvinäger (innehåller sulfiter), färsk koriander (5 %), malen vitlök (3,2 %) (innehåller sulfiter), modifierad majsstärkelse, torkad persilja, malen spiskummin, salt, naturlig arom, förtjockningsmedel: xantangummi, färgämne: kopparkomplex av klorofyll och klorofyllin. Kan innehålla spår av senap, sesam och selleri.
Mojo Picon: Vatten, paprika (Capsicum annuum) (11,7 %), raffinerad solrosolja, vinvinäger (innehåller sulfiter), malen vitlök (3,3 %) (innehåller sulfiter), modifierad majsstärkelse, salt, malen spiskummin, naturlig arom, färgämne: paprikaxtrakt, förtjockningsmedel: xantangummi. Kan innehålla spår av senap, sesam och selleri.
Näringsvärde per 100 g:
Antal per låda: 12 st
Mojo Rilantro: Energi: 447 kJ/108 Kcal Fett: 9,6 g varav mättat fett: 1,2 g Kolhydrater: 4,5 g varav sockerarter: 1,6 g Protein: 0,9 g Salt: 0,89 g.
Mojo Picón: Energi: 531 kJ/128 Kcal Fett: 10,8 g varav mättat fett: 1,31 g Kolhydrater: 7,7 g varav sockerarter: 2 g Protein: 2 g Salt: 1,1 g