Colofon gordaloliver med kärna picante 3,9 kg

Gordaloliver med kärna marinerad med stark cayennepeppar och chili

Gordal är en stor olivsort som är mycket uppskattad för sin goda smak. Den växer främst i områden kring Sevilla i södra Spanien. Bladen på trädet är raka, långa och något utsvängda, med silvrig undersida. Den genomsnittliga vikten för oliven är 12,8 g.

Gordal är en av Spaniens mest uppskattade olivsorter,  känd för sin stora storlek, fasta konsistens och rika smak. Dessa oliver odlas främst i trakterna kring Sevilla i södra Spanien, där klimatet ger dem sin karakteristiska kvalitet. Träden har raka, långa blad med silvrig undersida, och varje oliv väger i snitt cirka 12,8 gram.

Den här varianten är picante, vilket betyder en tydlig men balanserad hetta som lyfter olivens naturliga smak utan att ta över. Med kärnan kvar bevaras både saftighet och textur. Perfekt till tapas, buffé, barservering eller som ett smakrikt tillbehör i köket.

Om producenten
Aceitunas Dominguez grundades 1958 i den lilla byn Madroñal söder om Salamanca. Det som började som ett familjeföretag har vuxit till en etablerad producent av kvalitetsoliver, numera baserad i Salamanca. I dag levererar företaget sina produkter till flera länder i Europa samt Nord- och Sydamerika, alltid med fokus på traditionellt hantverk och noggrant utvalda råvaror.

Företaget arbetar nära lokala odlare och använder beprövade metoder för att bevara olivernas naturliga smak och konsistens. Genom att kombinera lång erfarenhet med modern produktion erbjuder Aceitunas Dominguez ett sortiment som uppskattas både av professionella kockar och privatpersoner.

Nettovikt: 3,9 kg
Avrunnen vikt: 2,2 kg
Ursprung: Spanien
Förvaring: Rumstemperatur, öppnad burk förvaras kyld.
Ingredienser: Oliver, spansk peppar, vatten, salt, surhetsreglerande medel (E-270, E-330), konserveringsmedel (E-202) och antioxidaationsmedel (E-300).
Näringsvärde per 100 g: Energi: 450 kJ/ 109 Kcal Fett: 9,4 g varav mättat fett: 1,9 g Kolhydrater: 4 g varav sockerarter: 0,5 g Protein: 2 g Salt: 3,89 g