Sarasa cacereñaoliver svarta med kärna 350 g

Svarta cacereñaoliver med kärna
Cacereñaoliven är en traditionell spansk olivsort från Extremadura, känd för att mörkna av sig själv när den får hänga kvar och mogna färdigt, och för sin fasta konsistens och milda, fruktiga smak. Den svarta färgen hålls sedan jämn i burken med järnglukonat (E-579), vilket är brukligt för svarta bordsoliver. Den här burken innehåller oliver med kärnan kvar, 350 gram med 185 gram avrunna oliver. Kärnan håller kvar smak och konsistens bättre under lagring, så det här är varianten för tapasfatet.

Dessa oliver passar utmärkt som en del av en tapasbricka, i sallader eller som ett enkelt tilltugg.

Om producenten
Sarasa är ett spanskt familjeföretag som grundades 1968 av Rafael Rubio och Carmen Sarasa i Andosilla, Navarra. Företaget kombinerar traditionell erfarenhet från oliv- och inläggningskultur i Andalusien med navarrisk grönsaks- och picklingtradition. Deras fokus ligger på noggrann råvaruval och kvalitet från första skörd till färdig produkt, med full spårbarhet som nyckelprincip. Under årens lopp har Sarasa moderniserat sina anläggningar och breddat sitt sortiment till att omfatta både oliver, piparras, kapris och andra inlagda delikatesser, samtidigt som de behåller ett arv av hantverksmässig omsorg.
Nettovikt: 350 g
Avrunnen vikt: 185 g
Ursprung: Spanien
Region: Navarra
Förvaring: Torrt och svalt. Öppnad burk förvaras kyld.
Ingredienser: Svarta oliver med kärna, vatten, salt, surhetsreglerande medel (E-270), stabiliseringsmedel (E-579), aromer.
Näringsvärde per 100 g: Energi: 639 kJ/155 kcal Fett: 14,5 g varav mättat fett: 2,9 g Kolhydrater: 3,8 g varav sockerarter: 0 g Protein: 1,8 g Salt: 2,5 g
Producent: Sarasa
Antal per låda: 12 st