Isaac Martin Jamon Gran Reserva 26 månader med ben

Lufttorkad serranoskinka med ben, lagrad i 26 månader

Skinkan som till 50% kommer från rasen Duroc är lagrad i minst 26 månader.

Om producenten
Isaac Martin är en producent av lufttorkade skinkor som ligger i Salamanca i nordvästra Spanien. Det som utmärker Isaac Martin är att de själva föder upp grisar och får på sätt kontroll över hela produktionen.

Nettovikt: Ca 8 kg
Ursprung: Spanien
Förvaring: Kylvara.
Ingredienser: Lufttorkad skinka, salt, konserveringsmedel (E-250, E-252).
Näringsvärde per 100g: Energi: 1680 kJ/404 Kcal Fett: 30 g varav mättat fett: 11,1 g Kolhydrater: 0,1 g varav sockerarter: 0,1 g Protein: 33,5 g Salt: 4,2 g