Isaac Martin Jamon Gran Reserva skinka lagrad 26 månader delad benfri

Lufttorkad serranoskinka, lagrad i 26 månader

En lufttorkad skinka från Salamanca, lagrad i minst 26 månader. Till 50 % kommer köttet från Duroc‑grisar, vilket ger en fyllig, komplex smak med nötiga toner och balanserad sälta.

Om producenten
Isaac Martín är en producent av lufttorkade skinkor i Salamanca i nordvästra Spanien. Företaget föder själva upp sina grisar och har full kontroll över hela produktionen, från uppfödning till färdig lagrad skinka. Genom traditionella tillverkningsmetoder och lång lagring säkerställs skinkor med fyllig smak, balanserad sälta och saftig konsistens.

Nettovikt: Ca 2,25 kg
Ursprung: Spanien
Förvaring: Kylvara.
Ingredienser: Lufttorkad skinka, salt, konserveringsmedel (E-250, E-252).
Näringsvärde per 100 g: Energi: 1680 kJ/404 Kcal Fett: 30 g varav mättat fett: 11,1 g Kolhydrater: 0,1 g varav sockerarter: 0,1 g Protein: 33,5 g Salt: 4,2 g