Toro Albala Arrope druvmust 500 ml

Toro Albalá Arrope druvmust

Arrope är en traditionell spansk delikatess tillverkad av reducerad druvmust, ett äkta hantverk från vinregionen Montilla-Moriles i södra Spanien. Genom långsam reduktion av must från Pedro Ximénez-druvor får man en tät, söt och sirapsliknande produkt med djupa smaker av torkad frukt, melass, fikon och karamell.

Användning:
Arrope är otroligt mångsidig i köket. Den passar perfekt att ringla över ostar som manchego eller blåmögelost, att använda i marinader och såser, eller som en spännande twist i desserter, exempelvis över vaniljglass eller chokladkaka. Den kan även användas som ett naturligt sötningsmedel i matlagning eller för att ge djup och komplexitet till såser och glaze.

Om Producenten
Toro Albalá är ett av de mest ansedda vinerierna i Montilla-Moriles och grundades 1922. Sedan starten har de utvecklat en stark tradition av att producera viner och vinägrar av världsklass, med särskilt fokus på Pedro Ximénez-druvan som är regionens signum.

Företaget är känt för sina långlagrade PX-viner, men även för sina vinägrar som framställs med samma noggrannhet. Vinägrarna får mogna på ekfat under flera år, vilket ger dem djup färg, komplexa aromer och en balanserad syra. Kombinationen av traditionella metoder, lång lagring och druvans naturliga sötma gör att Toro Albalá erbjuder några av de mest karaktärsfulla och smakrika vinägrarna i Spanien.

Volym: 500 ml
Ursprung: Spanien
Förvaring: Torrt och svalt.
Ingredienser: Kokt druvmust på Pedro Ximenez-druvor.
Allergener: Innehåller sulfiter.
Näringsvärde per 100 g: Energi: 1087,23 kJ/255,79 Kcal Fett: 0,05 g varav mättat fett: 0 g Kolhydrater: 46,86 g varav sockerarter: 46,86 g Protein: 1,26 g Salt: 0 g