OMed Chardonnayvinäger 250 ml

Vinäger av druvan Chardonnay

Den här är gjord på Chardonnay, en vit druva, vilket ger en ljus vinäger med citrus- och äppelton och en syra som är rakare än rödvinsvinägerns. Den är lagrad tolv månader på franska ekfat och tillverkad enligt Schützenbach-metoden, en långsam traditionell metod som är över 150 år gammal. Ingredienserna är 77 procent vinvinäger och 23 procent koncentrerad druvmust, alltså sötma från druvan och inte från tillsatt socker. Passar till fisk, skaldjur och ljusa såser.

Om producenten
O-Med är en ung men dynamisk producent av kvalitativ olivolja och vinäger från Ácula i Granada, i södra Spanien. Företaget drivs av fjärde generationens olivodlare och kombinerar traditionell kunskap med modern teknik för att skapa produkter av högsta kvalitet.

De kontrollerar hela produktionsprocessen, från handskörd och kallpressning av oliver till försiktig lagring och flaskning, för att säkerställa att varje droppe olivolja och vinäger håller maximal kvalitet. O-Meds extrajungfruoljor skördas tidigt för att bevara aromer och komplexa smaker, och lagras utan syre för att behålla fräschören länge.

Utöver olivolja tillverkar O-Med även vinäger av noggrant utvalt råmaterial. Företagets hållbara produktionsmetoder, som att använda olivgrenar och kärnor som energikälla i kvarnen, visar deras omsorg om både råvaror och miljö. Resultatet är rena, aromatiska och smakrika produkter där kvaliteten märks i varje droppe.

Volym: 250 ml
Syrahalt: 6 %
Ursprung: Granada, Spanien
Förvaring: Torrt och svalt, ej i direkt solljus.
Ingredienser: Vinäger av vin 77 %, koncentrerad druvmust 23 %.
Allergener: Sulfiter.
Näringsvärde per 100 ml: Energi: 364 kJ/87 kcal Fett: 0 g varav mättat fett: 0 g Kolhydrater: 21,6 g varav sockerarter: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g
Antal per låda: 9 st