Gofio på majs ekologisk 500 g

Ekologiskt gofio på majs

Ekologiskt majsgofio framställs av certifierad ekologisk majs som först rostas och sedan mals enligt traditionell metod. Smaken är rund och lätt söt med tydlig karaktär av rostad majs. Ett naturligt och enkelt baslivsmedel som fungerar lika bra i kalla som varma rätter.

Serveringsförslag och användning:
Tillsätt 2–3 matskedar i ett glas mjölk eller växtbaserad dryck. Rör om tills pulvret har lösts upp helt. Söta gärna efter smak.

Övriga förslag:

• Tillsätt i yoghurt
• Använd i fruktdrycker och smoothies
• Som redning/förtjockning i soppor och buljonger
• I bakning och desserter

Om producenten
Gofio La Piña är en producent från Kanarieöarna som specialiserar sig på traditionellt gofio av hög kvalitet, framställt av rostad majs och andra spannmål. Företaget har sin bas på Teneriffa och är en av de aktörer som bevarat och vidareutvecklat den klassiska kanariska produktionen av gofio, en produkt med djupa historiska rötter i regionen.

Tillverkningen sker genom en noggrant kontrollerad rostnings- och malningsprocess där spannmålen först rostas och därefter mals till det karaktäristiska grovmalda mjölet. Gofio La Piña arbetar med råvaror av hög kvalitet och erbjuder både konventionella och ekologiska varianter. Företaget har en stark koppling till det lokala kulturarvet och har under lång tid bidragit till att bevara gofio som en viktig del av den kanariska matkulturen.

Nettovikt: 500 gram
Ursprung: Spanien
Förvaring: Torrt och svalt.
Ingredienser: 100 % ekologiskt rostad majs. Kan innehålla spår av gluten och soja.
Näringsvärde per 100 g: Energi: 1617 kJ/386 Kcal Fett: 4,7 g varav mättat fett: 0,7 g Kolhydrater: 79 g varav sockerarter: 2,3 g Protein: 7,7 g Salt: 0,2 g
Antal per låda: 10 st