Sal de Añana mineralsalt glas ekologiskt 200g

Ekologiskt mineralsalt från Añana i glasburk

Saltkristallerna bildas när vattnet avdunstar och handplockas sedan av saltarbetarna. Saltet bär med sig den blandning av mineraler som finns i saltlagren, och det smaksätter kraftigt nog att det ofta räcker med mindre mängd än av vanligt bordssalt. Glasburken rymmer 200 gram. Den här varianten är ekologiskt certifierad och kontrolleras under ES-ECO-026-VAS.

Om producenten
Det delikata Añana-saltet är erkänt världen över sedan 1851. Det var då saltmakarna presenterade produkten på The Universal Exhibition i London och fick en bronsmedalj samt ett hedersomnämnande.

Saltet tas från Añanadalen, en plats med speciella förutsättningar. Det som idag är Añanadalen var en gång i tiden, för mer än 200 miljoner år sedan, ett stort hav som torkade ut och lämnade flera kilometer tjocka lager av salt. Saltarbetarna i dalen får fram saltet genom det saltvatten som bildas när färskt vatten från många olika källor passerar lagren.

Under en avdunstningsprocess framträder saltet. Tack vare att saltet tas fram utan någon som helst industriell förädling blir det en naturlig produkt med många fördelar.

Nettovikt: 200 g
Ursprung: Spanien
Region: País Vasco, Álava
Förvaring: Torrt och svalt.
Ingredienser: Ekologiskt salt.
Ekologiskt kontrollorgan: ES-ECO-026-VAS EU-jordbruk
Producent: Sal de Añana
Antal per låda: 10 st