Losada Carmonamix oliver med kärna 3,8 kg

Carmonamix på fem olika olivtyper

Gordal: Den största olivsorten. Uppskattade för sin friska smak och fasta fruktkött.

Verdial: Sent mognande och klart gröngula oliver med krämigt fruktkött.

Zorzaleña: En vildoliv med fast skal och frisk smak. Oval i formen men varierar en del i storlek och färg i olika nyanser av grönt och brunt.

Cornicabra: En oliv med intensiv smak och krispigt fruktkött. Formen är oval och avsmalnande till en spets på undersidan varifrån namnet, som fritt översatt betyder gethorn, kommer.

Cuquillo: Mörkbruna runda oliver kändas för sin utsökta smak och smöriga textur.

Om producenten
Losada är ett familjeägt företag som har producerat bordsoliver sedan 1961 i Carmona vid Sevilla i Andalusien. Företaget kontrollerar hela processen, från handskörd i egna olivlundar till saltning, lagring och förpackning, vilket garanterar både kvalitet och ursprung. Losada har specialiserat sig på att återuppliva äldre, traditionella olivsorter och använder naturliga lagringsmetoder för att bevara smak och karaktär. Med starkt fokus på hållbarhet och lokal jordbruksdynamik arbetar de med 200 odlare i regionen, manuell beskärning och ett medvetet jordbruk utan intensivt kemikaliebruk.

Nettovikt: 3,8 kg
Avrunnen vikt: 2,35 kg
Ursprung: Spanien
Förvaring: Rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras kyld.
Ingredienser: Oliver med kärna (gordal, verdial, zorzaleña, cornicabra, cuquillo), vatten, salt, antioxidationsmedel (E-330, E-300), konserveringsmedel (E-270).
Näringsvärde per 100 g: Energi: 699 kJ/167 Kcal Fett: 15 g varav mättat fett: 2,9 g Kolhydrater: 3,6 g varav sockerarter: 0,7 g Protein: 1,2 g Salt: 4,9 g

OBS! Produkten riskerar att gå sönder i transporten varför den endast säljs till webbkunder som valt alternativet “hämta själv utanför butiken”.