Ramón Peña Bonito del Norte MSC-märkt tonfisk i olivolja glas 227 g

Tonfisk (Bonito del Norte) i olivolja, från MSC-certifierat hållbart fiske

Tonfisk från norra Spanien, varsamt tillagad i olivolja för att bevara fiskens fasta struktur och rena smak. Resultatet är en elegant och balanserad produkt där tonfiskens naturliga sötma och havskaraktär framträder tydligt, avrundad av olivoljans mjuka textur.

Tonfisken är fångad inom ett fiske som är certifierat enligt standarden för hållbart fiske från Marine Stewardship Council, MSC, vilket innebär att fisket uppfyller internationella krav på miljömässig hållbarhet och spårbarhet.

Om producenten
Ramón Peña är en konservproducent från Galiciens Atlantkust i nordvästra Spanien, där havet länge format både matkultur och hantverkstradition. Företaget är specialiserat på premiumkonserver av fisk och skaldjur där råvaran alltid står i centrum. Produktionen sker i liten skala med stor handpåläggning, där varje fångst sorteras, rensas och packas för hand för att säkerställa högsta möjliga kvalitet.

Filosofin bygger på respekt för råvaran och ett nära samarbete med lokala fiskare som använder mer selektiva och skonsamma fångstmetoder. Resultatet är konserver med tydlig ursprungskaraktär, där smak, textur och havets naturliga uttryck bevaras snarare än förädlas bort.

Nettovikt: 227 g
Avrunnen vikt: 150 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Förvaras torrt och svalt. Öppnad förpackning bör konsumeras omedelbart.
Ingredienser: Vit tonfisk (fisk), olivolja, salt. Från ett MSC-certifierat hållbart fiske. www.msc.org
Näringsvärde per 100 g: Energi 973 kJ/223 kcal, fett 13,9 g, varav mättat fett 2,4 g, kolhydrater 0 g, varav sockerarter 0 g, protein 26,9 g, salt 0,8 g.
Antal per låda: 12 st