Alhema de Queiles extra virgen ekologisk olivolja 0,2% 500 ml

Ekologisk kallpressad extra jungfruolivolja 0,2 % syrahalt

Olivoljan pressas av olivtypen Arbequina som här ger en angenäm och balanserad olja. Den låga syrahalten på 0,2 % bidrar också till att oljan blir åt det sötare hållet varför den varken blir besk eller stark. Doft av nyslaget gräs, banan och mandel. Används som dressing till sallader, att ringla över nyskördade tomater och till rostat surdegsbröd. Alhema är systeroljan till Abbae från samma hus, med en aning högre syrahalt, 0,2 procent mot 0,1. Skillnaden märks som något mer karaktär i eftersmaken. Ekologiskt certifierad under ES-ECO-025-NA, flaskan rymmer 500 milliliter.

Om producenten
Hacienda Queiles ligger i den autonoma regionen Navarra i norra Spanien, närmare bestämt i den lilla staden Tudela. Oliverna kommer från Valle del Queiles, en mindre dal som gränsar till Aragonien och som fått sitt namn efter floden Queiles som flyter förbi här.

Hacienda Queiles gick för några år sedan helt över till ekologisk produktion, är numera certifierad ekologisk enligt EU och ingår i Grandes Pagos de Olivar, en förening som samlar Spaniens mest exklusiva olivoljeproducenter.

Volym: 500 ml
Ursprung: Spanien
Region: Navarra
Förvaring: Torrt och svalt.
Ingredienser: Kallpressad extra jungfruolja från certifierad ekologisk produktion. Syrahalt: 0,2 %
Näringsvärde per 100 g: Energi: 3700 kJ/900 kcal Fett: 100 g varav mättat fett: 16 g Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g
Ekologiskt kontrollorgan: ES-ECO-025-NA EU-jordbruk
Antal per låda: 12 st