Ramón Peña Calamares Chipirones Tinta bläckfisk i bläck 138 g

Små bläckfiskar i sitt eget bläck

Bläckfisk tillagad i egen bläck tillsammans med lök, paprika och tomat som ger djup och komplexitet. Smaken är intensiv, umamirik och något kraftfull, med lång och fyllig eftersmak.

Om producenten
Ramón Peña är en konservproducent från Galiciens Atlantkust i nordvästra Spanien, där havet länge format både matkultur och hantverkstradition. Företaget är specialiserat på premiumkonserver av fisk och skaldjur där råvaran alltid står i centrum. Produktionen sker i liten skala med stor handpåläggning, där varje fångst sorteras, rensas och packas för hand för att säkerställa högsta möjliga kvalitet.

Filosofin bygger på respekt för råvaran och ett nära samarbete med lokala fiskare som använder mer selektiva och skonsamma fångstmetoder. Resultatet är konserver med tydlig ursprungskaraktär, där smak, textur och havets naturliga uttryck bevaras snarare än förädlas bort.

Nettovikt: 138 g
Avrunnen vikt: 110 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Förvaras torrt och svalt. Öppnad förpackning bör konsumeras omedelbart.
Ingredienser: Bläckfisk (blötdjur), olivolja, lök, paprika, tomat, vin, salt, bläck från bläckfisk och kryddor. Kan innehålla fisk och kräftdjur.
Näringsvärde per 100 g: Energi 773 kJ/186 kcal, fett 12 g, varav mättat fett 2,1 g, kolhydrater 3 g, varav sockerarter 0,9 g, protein 16 g, salt 1,1 g.
Antal per låda: 24 st