La Ribera Morcilla de Burgos IGP blodkorv fryst 330 g

Morcilla de Burgos IGP

Morcilla de Burgos från La Ribera är en traditionell spansk blodkorv tillverkad enligt recept från Burgos i Kastilien och León. Den innehåller bland annat extra ris från Valencia, Horcal-lök, blod och fett från gris samt paprika och naturliga kryddor. Horcal-löken är en viktig ingrediens som ger korven dess karaktäristiska smak. Morcillan är tillagad och vakuumförpackad i en bit om cirka 330 gram. Den kan skivas och stekas eller grillas, men passar även utmärkt i grytor, äggrätter och andra varma maträtter. Produkten är glutenfri och fri från tillsatta färgämnen och konserveringsmedel.

Om producenten
Morcillas La Ribera är ett familjeföretag beläget i Sotillo de la Ribera i provinsen Burgos, mitt i hjärtat av Ribera del Duero. Företaget har över 80 års erfarenhet av tillverkning av charkuteriprodukter och drivs idag av den tredje generationen. Med Morcilla de Burgos som sin främsta specialitet kombinerar producenten traditionella recept och hantverkskunskap med moderna metoder för livsmedelssäkerhet och kvalitetskontroll. Företaget arbetar med noggrant utvalda råvaror och har utvecklat ett sortiment som förenar det traditionella spanska charkuterihantverket med modern produktion.

Den här produkten är fryst och säljs endast över disk i vår butik på Roslagsgatan 31 i Stockholm.

Nettovikt: 330 g.
Ursprung: Spanien
Förvaring: Fryst -18 ºC. Ska tillagas före konsumtion. Tinad förpackning kan förvaras max 3 dagar i kylskåp. Bör inte frysas efter upptining.
Ingredienser: Horcallök, ris (23 %), blod och ister från gris, salt, kryddor, ätbar kollagentarm.
Näringsdeklaration per 100 g: Energi: 725 kJ/174 kcal Fett: 9,8 g varav mättat fett: 4,3 g Kolhydrater: 16,4 g varav sockerarter: 2 g Protein: 4,9 g Salt: 1,48 g

Antal per låda: 15 st