Jamon Iberico kokt ibericoskinka ca 4 kg

Kokt och lättrökt skinka från ibericogris

Kokt och lättrökt skinka från ibericogris, där köttet utgör 95 procent. Till skillnad från den lufttorkade skinkan är den mjuk och saftig, med mild röksmak och tydlig ibericokaraktär i fettet. Den skivas tunt och passar på julbordet, i en varm smörgås eller som pålägg. Skinkan väger cirka fyra kilo hel och skivas tunt, gärna på maskin. Öppnad håller den sig bäst inslagen i papper i kylen, och tar den slut långsamt är det värt att skiva bara det som ska ätas, eftersom tunna skivor torkar fort.

Kan endast beställas med fraktalternativet ”hämtas i butik”.

Om producenten
Manuel Rodríguez Manzano förkortat MRM har sedan 1959 gjort delikatesser i Móstoles utanför Madrid. Mycket har förändrats sedan dess men kvalitet och hantverk är ledord som sedan många år styrt företaget. De kombinerar klassiskt hantverk med modern produktion och arbetar enligt internationella kvalitetsstandarder som IFS.

Nettovikt: ca 4 kg.
Ursprung: Spanien
Region: Madrid
Förvaring: Kylvara.
Ingredienser: Skinka från ibericogris (95 %), salt, socker, kryddor, stabiliseringsmedel (tri-, di- och polyfosfater), antioxidanter (natriumaskorbat), konserveringsmedel (natriumnitrit), naturlig röksmak.
Näringsvärde per 100 g: Energi: 546 kJ/130 kcal Fett: 6,3 g varav mättat fett: 2,3 g Kolhydrater: 1 g varav sockerarter: 0,5 g Protein: 18,6 g Salt: 2,3 g.

Obs! Den här artikeln är endast tillgänglig för avhämtning vid köp i vår webbutik.

Producent: MRM 2 S.A.
Antal per låda: 7 kg