Jalancina Handskalade päronhalvor i sockerlag 700 g

Handskalade päronhalvor i sockerlag

Päronen får mogna på trädet innan de skördas, skalas för hand och läggs försiktigt i sockerlag. De behåller formen och ett fast bett, och lagen är mild nog att päronsmaken går fram. Päron från Jalancina serverades i desserten på Nobelfesten 2008, en Poire Belle-Hélène.

Prova dem i vårt recept på Tarta de peras y almendras, päronkaka med mandel!

Om producenten
Jalancina är beläget i byn Jalance i Valencia, Spanien. Företaget grundades 1922 av Antonio García Cerdán och har sedan dess specialiserat sig på konservering av frukt och tillverkning av gourmetprodukter. Under ledning av nuvarande VD Vicente Carpio García fortsätter Jalancina att värna om traditionella metoder och hög kvalitet.
Produkterna från Jalancina kännetecknas av noggrant utvalda råvaror och en hantverksmässig tillverkningsprocess. Frukterna, såsom päron från Lérida, nisperos från Callosa de Ensarriá och persikor från La Almunia de Doña Godina, skördas vid optimal mognad och bearbetas varsamt för att bevara sina naturliga smaker och egenskaper. Detta engagemang för kvalitet och tradition gör Jalancina till en uppskattad producent inom gourmetsegmentet.

Företaget har också etablerat samarbeten för att stärka sin position på marknaden och fortsätta erbjuda produkter av högsta kvalitet. Trots dessa samarbeten behåller Jalancina sin fokus på hantverk och kvalitet, vilket gör deras produkter till ett utmärkt val för den som söker autentiska och välsmakande konserverade frukter.
Nettovikt: 700 g
Avrunnen vikt: 400 g
Ursprung: Spanien
Region: Valencia
Förvaring: Torrt. Öppnad förpackning förvaras kyld.
Ingredienser: Päron, vatten, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra), antioxidationsmedel (askorbinsyra).
Näringsvärde per 100 g: Energi: 426 kJ/100 kcal Fett: 0,1 g varav mättat fett: 0 g Kolhydrater: 25 g varav sockerarter: 21 g Protein: 0,2 g Salt: 0 g
Antal per låda: 6 st