OMed Yuzu Vinäger 250ml

Vinäger med Yuzu

Yuzu har lägre syra och mer stimulerande aromatiska föreningar än vår västerländska citrus. Det är framgångsrikt på nästan alla sätt den presenteras. Dess citronsyra gör att vi kan använda den i allt som vi vill likna vid apelsin, lime och citron, vilket förstärker smaken på allt, från sylt till sorbet till krabba eller vita fiskrätter.
Det är en viktig ingrediens i den japanska Ponzu-såsen.

Om producenten
O-Med är en ung men dynamisk producent av kvalitativ olivolja och vinäger från Acula i Granada i södra Spanien.

De vet mycket väl att vägen till kvalitet är genom att kontrollera hela produktionsprocessen från skörd till bord och de gör detta för att garantera högsta kvalitet till dig som konsument.

Deras olivolja extra virgen är tillverkad med den senaste tekniken och skördas tidigt för att behålla aromer och komplexa smaker.

Olivoljorna lagras utan syre vilket gör att de inte oxiderar och behåller fräschören länge.

Nettovikt: 250 ml
Ursprung: Spanien
Förvaring: Torrt och svalt.
Ingredienser: Vinäger av vin, koncentrerad druvmust och fruktkött från Yuzu.
Allergener: Innehåller sulfiter.
Näringsvärde per 100ml: Energi: 420 kJ/100 Kcal Fett: 0 g varav mättat fett: 0 g Kolhydrater: 23,8 g varav sockerarter: 23,8 g Protein: 0 g Salt: 0 g