Ortiz Caballa makrill i ekologisk olivolja 250g

Makrill i ekologisk extra jungfruolivolja

Ortiz Caballa makrill i olivolja är en förstklassig konservprodukt som innehåller noggrant utvald makrill, förpackad i högkvalitativ ekologisk olivolja. Denna delikata makrill har en mild och fyllig smak, med en perfekt mjuk textur som bevarar fiskens naturliga näringsämnen. Perfekt att avnjuta på en sallad, i en sandwich eller som en del av tapas, erbjuder Ortiz Caballa en autentisk smakupplevelse från havet, full av Omega-3-fettsyror och hälsosamma oljor.

Om producenten
Från norra Spanien har Conservas Ortiz fiskat ansvarsfullt med traditionella metoder sedan 1891 men historien sträcker sig tillbaka till 1850 då Petra López de Aréchaga Nafarrate föddes. Hon gifte sig med Bernardo Ortiz de Zarate och de två grundade företaget för att arbeta med konserver. Efter Bernardos död drev hon företaget vidare och idag är det femte generationen i samma familj som driver företaget.

Conservas Ortiz arbetar hårt för att bygga upp en trovärdighet kring fångsten. Man vill ha ett hållbart fiske men det finns problem i fiskesektorn. Conservas Ortiz arbetar aktivt för att man även i framtiden ska kunna få en förnyelse av de arter de fångar. Samtidigt är man mån om att inte skada andra arter under dagens arbete. Man använder därför traditionella metoder vid fångst som fiskespö för att fånga tonfisk och nät för att fånga sardeller. Båda är bl.a delfinsäkra.

Nettovikt: 250 g
Avrunnen vikt: 165 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Rumstemperatur. Öppnad burk förvaras kyld i oljan och konsumeras inom en vecka.
Innehållsförteckning: Makrill, olivolja (34%)*, salt. *Från certifierad ekologisk produktion.
Fångstområde: 27 Nordostatlanten
Näringsvärde per 100 g: Energi: 915 kJ/219 Kcal Fett: 14,2 g varav mättat fett: 2,2 g Kolhydrater: 2 g varav sockerarter: 1 g Protein: 22 g Salt: 0,9 g
Ekologiskt kontrollorgan: SE-EKO-01 EU-jordbruk