Ramón Peña Sardinas Guisadas Xoubas sardiner i tomat- och grönsakssås 130 g

Sardiner i tomat- och grönsakssås (xoubas)

Små sardiner tillagade i en klassisk galicisk gryta med tomat, lök och olivolja. Här möter fiskens naturliga sälta en mjuk och långkokt sås där grönsakerna ger sötma, rundhet och djup. Resultatet är en rustik men elegant rätt där varje ingrediens får ta plats utan att dominera.

Om producenten
Ramon Peña är en konservproducent från Galiciens Atlantkust i nordvästra Spanien, där havet länge format både matkultur och hantverkstradition. Företaget är specialiserat på premiumkonserver av fisk och skaldjur där råvaran alltid står i centrum. Produktionen sker i liten skala med stor handpåläggning, där varje fångst sorteras, rensas och packas för hand för att säkerställa högsta möjliga kvalitet.

Filosofin bygger på respekt för råvaran och ett nära samarbete med lokala fiskare som använder mer selektiva och skonsamma fångstmetoder. Resultatet är konserver med tydlig ursprungskaraktär, där smak, textur och havets naturliga uttryck bevaras snarare än förädlas bort.

Nettovikt: 130 g
Avrunnen vikt: 110 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Förvaras torrt och svalt. Öppnad förpackning bör konsumeras omedelbart.
Ingredienser: Sardiner (fisk), olivolja, tomat, lök, paprika, vin, vetemjöl (gluten), kryddor och salt.
Näringsvärde per 100 g: Energi 1080 kJ/280 kcal, fett 22 g, varav mättat fett 3,7 g, kolhydrater 3,5 g, varav sockerarter 1,4 g, protein 10 g, salt 1,2 g.
Antal per låda: 24 st