Sal de Añana flingsalt 500g

149kr inkl. moms

Artikelnr: 8704 Kategorier: , Taggar: , , ,

Flingsalt från Añana

Oregelbundna saltflingor som tas fram på ett helt naturligt sätt under sommarmånaderna. De krispiga flingorna uppstår i början av avdunstningen då de flyter upp till ytan. De är också rika på mineraler och har en hög förmåga att smaksätta mat. Saltflingorna från Añana är mycket populära i haute cuisine och flertalet stjärnrestauranger använder saltet dagligen.

Om producenten
Det delikata Añana-saltet är erkänt världen över sedan 1851. Det var då saltmakarna presenterade produkten på The Universal Exhibition i London och fick en bronsmedalj samt ett hedersomnämnande.

Saltet tas från Añanadalen, en plats med speciella förutsättningar. Det som idag är Añanadalen var en gång i tiden, för mer än 200 miljoner år sedan, ett stort hav som torkade ut och lämnade flera kilometer tjocka lager av salt. Saltarbetarna i dalen får fram saltet genom det saltvatten som bildas när färskt vatten från många olika källor passerar lagren.

Under en avdunstningsprocess framträder saltet. Tack vare att saltet tas fram utan någon som helst industriell förädling blir det en naturlig produkt med många fördelar.

Nettovikt: 500 g
Ursprung: Spanien
Förvaring: Torrt och svalt.
Ingredienser: Salt.

0

Start typing and press Enter to search